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贝类脱壳机解放双手

贝类脱壳机就是这类专门针对贝类进行脱壳的设备。在早发明贝类脱壳机的西方,他们致力于取出新鲜贝类。百余年前,早贝壳脱壳设备利用楔形工具暴力撬开贝壳,并切断贝壳与闭壳肌间的联系,完成贝壳肉体取出。到蒸汽时代,人们利用蒸汽使贝壳自动打开,再进行肉类取出,这类方式往往因为难以控制蒸汽使得贝壳半熟。再后来又结合蒸汽喷射与振动筛、干热法、微波辐射、高强度冲击波等方式被一一用于贝类脱壳。

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