在使用贝类脱壳机时，需要注意以下几点：

准备与检查：在操作前，应确保贝类脱壳机处于清洁状态，没有异物残留，以免对设备造成损害或影响脱壳效果。同时，检查设

备各部件是否完好，如有损坏应及时更换或维修。

佩戴防护装备：由于脱壳过程中可能会产生贝壳碎片或飞溅物，为了保护自身安全，操作者应佩戴手套和护目镜等防护装备。

操作规范：按照设备说明书进行操作，确保放置贝类的方向和位置正确，避免设备堵塞或损坏。同时，注意控制每次处理的贝类

数量，以免影响脱壳效果。

后续处理：完成脱壳后，应及时将贝类从设备中取出，去除残留的贝壳碎片和肌肉，并进行清洗，以确保食品的卫生和质量。

设备维护：使用后，应对贝类脱壳机进行清洁和维护，保持设备的良好状态，延长使用寿命。

综上所述，使用贝类脱壳机时需严格遵守操作规程，确保安全、有效地完成脱壳工作。